YEAST PROTEIN je najnoviji proizvod iz ALLNUTRITION Veggie linije. Izvrsna je alternativa životinjskim ili biljnim proteinima. Dobiven je na ekološki način, što ga čini pogodnim za sve, kako za ljude koji svakodnevno obogaćuju svoju prehranu životinjskim bjelančevinama, tako i za vegetarijance i vegane.
Protein kvasca karakterizira visoka bioraspoloživost. Ima najvišu 1 ocjenu u PDCAAS metodi (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score). Ocjena 1 jednaka je životinjskim proteinima kao što su kazein ili bjelanjak. To znači da je protein kvasca visoko probavljiv i osigurava 100% esencijalnih aminokiselina potrebnih po jedinici proteina nakon probave. Štoviše, nutritivna vrijednost i probavljivost bjelančevina kvasca iste su kao i mliječnih bjelančevina i puno veće od biljnih bjelančevina.
Protein kvasca sadrži čak 70% visokokvalitetnog proteina s kompleksom egzogenih aminokiselina, uključujući visok sadržaj BCAA. Kvasac je jedan od bogatih izvora vitamina B, uključujući biotin i folat. Sadrže i minerale kao što su selen, kalij, fosfor, željezo i krom.
Ova bjelančevina pripada skupini sporo probavljivih bjelančevina, zahvaljujući čemu pomaže u stalnom protoku aminokiselina, čime se sprječava razgradnja mišićnog tkiva, pa je odličan izvor bjelančevina za fizički aktivne osobe. Osim toga, protein kvasca povećava osjećaj sitosti. Protein kvasca potpuno je siguran, ne sadrži pesticide, antibiotike ni hormone, pa ih nema niti u tragovima a osim toga, ne sadrži GMO.
ALLNUTRITION YEAST PROTEIN je dostupan u četiri okusa: čokolada, slana karamela, kava i kikiriki-maslac. Svaki od okusa karakterizira izvrsna topivost i nešto veća gustoća od tradicionalnih proteinskih dodataka. Proizvod također ne sadrži dodani šećer. Jedna porcija sadrži manje od 0,5 g jednostavnih šećera.
ALLNUTRITION YEAST PROTEIN je kreiran kako bi zadovoljio i najzahtjevnije kupce, koji traže multifunkcionalnost svojih odabranih proizvoda.